Zdrowe posiłki i przekąski dla dzieci

W przypadku dzieci zdrowa, odpowiednio zbilansowana dieta jest szczególnie ważna. Posiłki i przekąski, które serwujemy malcowi mają wpływ  zarówno na jego rozwój psychiczny, jak i fizyczny ‒  co więcej, mogą zwiększać lub zminimalizować ryzyko różnego typu chorób, na przykład otyłości.  Dobrze więc zadbać o to, by do brzuszka pociechy trafiało  zdrowe, pełne witamin i minerałów jedzenie.


Zdrowe przekąski


Któż z nas nie lubi przekąsek? Maluchy również za nimi przepadają. Zadbajmy jednak o to, by dziecko nie opychało się słodyczami i innymi niezdrowymi specjałami i od najmłodszych lat kształtujemy u niego zdrowe nawyki.

Przygotowując przekąski dla pociech, pamiętajmy, że jemy również oczami i postarajmy się, by porcje były kolorowe i bardzo zachęcające. Poniżej kilka propozycji.


  1. Warzywa ‒ marchewki, pomidory i  pomidorki koktajlowe, brokuły, kalafior, ogórki są źródłem wielu witamin i minerałów, dobrze zadbać o to, by maluch codziennie je spożywał. Możemy przygotować specjalne szaszłyki warzywne lub sałatki ‒ z warzyw możemy  też ułożyć zabawne postaci, z pewnością będzie to bardzo zachęcające.
  2. Owoce ‒ im więcej owoców je maluch, tym lepiej. W zależności od pory roku podawajmy mu owoce świeże lub mrożone, na  przykład truskawki, jabłka, maliny, banany, wiśnie, borówki. Przygotować możemy sałatkę owocową, kompot, różnego typu desery bądź po prostu podać owocki na miseczce.
  3. Jogurt ‒ jogurt naturalny z owocami bądź owocowy jogurt nie zawierający w składzie cukru i chemicznych dodatków to kolejna zdrowa przekąska.
  4. Koktajl ‒ smaczny koktajl nie jest zły, tym bardziej, że możemy “przemycić” w nim różne pyszności, których maluch nie chce jeść na co dzień, na przykład szpinak czy jarmuż.
  5. Orzechy i migdały ‒ to doskonałe źródło witaminy E, nienasyconych kwasów tłuszczowych i składników mineralnych, warto uwzględnić je w diecie malca.

Wśród innych przekąsek dla malucha wymienić możemy chipsy owocowe i warzywne, wafle ryżowe, chrupki kukurydziane, ciasteczka owsiane, żelki dobrej jakości.


Zdrowe posiłki dla malucha


Maluch powinien zjadać 4-5 posiłków dziennie. Poniżej kilka propozycji.

  1. Śniadanie ‒ doskonałą propozycją na śniadanie dla malucha są płatki owsiane, musli z jogurtem naturalnym, jaglanka, jajko gotowane będą doskonałym źródłem białka twarożek. Do picia możemy podać kakao lub herbatę.
  • Drugie śniadanie ‒ warto zadbać o to, by maluch codziennie jadł zdrowe drugie śniadanie. Pieczywo żytnie, masło, sałata, ser szynka, pomidor czy grahamka z humusem  to smaczne kanapki do szkoły, które dostarczą maluchowi energii. Dobrze też pamiętać o piciu dla dziecka, woda z miętą i cytryną czy świeżo wyciskany sok będą idealne.
  • Obiad – co serwować maluchowi na obiad? Gotowany na parze filet z indyka, polędwica z dorsza, łosoś, pieczona pierś z kurczaka, bataty, kasza lub ziemniaki, surówka to połączenie idealne. W diecie dziecka dobrze też uwzględnić zupy, na przykład rosół z makaronem i natką pietruszki, klasyczną pomidorową, kremy z warzyw. A co do picia? Polecamy kompot, wodą bądź sok ‒ oczywiście bez dodatku cukru.
  • Podwieczorek ‒  jabłko, które jest źródłem witaminy C, kisiel własnej roboty, jogurt, porcja domowego ciasta, ryż na mleku to idealne propozycje na podwieczorek.
  • Kolacja ‒ kolacja powinna być lekkostrawna, polecamy gotowane na parze warzywa, pieczywo żytnie z pastą z warzyw lub z   serkiem o niskiej zawartości tłuszczu, kaszę jaglaną z pomidorem, naleśniki.

Przepisy i inspiracje na zdrowe jedzenie dla dziecka

Czasem wystarczy szczypta kreatywności i odrobina czasu, by przygotować dla malucha posiłek bądź przekąskę, które będą źródłem błonnika, witamin i minerałów. W internecie znajdziemy mnóstwo godnych uwagi przepisów i artykułów, które sprawią, że nie zabraknie nam pomysłów. Dostępne są też różnego typu aplikacje.


Podsumowanie

Dziecko powinno spożywać każdego dnia 4-5 posiłków. Zalecane są tutaj chude mięso ‒ najlepiej gotowane lub pieczone, warzywa, owoce, woda, świeżo wyciskane soki, jogurty bez dodatku cukru, zupy, na przykład kremy warzywne czy rosół z natką pietruszki. Powodzenia!